2Fサイクリストの健康とお腹を満たしてくれるCafe&Bar Galibier（ガリビエ）
最大60人収容（スタンディングの場合は90人）可能。モニターでライブ・イベントを観戦しながら食事を楽しむことができる!!
CITTEC（シティック）の2階には、オーストラリア出身サイクリストの料理長キャラガンさんがカフェ&バーを切り盛りしている。
自転車を通してオーナーのヨスさんと仲良くなり、Galibier（ガリビエ）をオープンさせた。
Galibierと聞いて、ピンとくるサイクリストも多いだろう。ツール・ド・ フランスのアルプス超えのステージで、標高2642m地点の峠の名前である。
キャラガンさん自体は山はあまり好きではないという。
Galibier料理長キャラガンさん 砂糖や脂肪を抑えた、ヘルシーなメニューが楽しめます。どのプレートもボリューム満点!!
キャラガンさんは海外の料理だけでなく日本の北海道や淡路島などでも料理を作っていた経験もあり、そのレシピのレパートリーは豊富である。
インド人の友人に教えてもらった、南インドカレーはスパイスから作っているので本格的な味が楽しめる。
ピリッとした辛さに絞ったライムを掛けることで、さっぱり爽やかに最後まで美味しくいただける。
南インドカレー(900円):本格的な味が楽しめます!!
チョコレートブラウニー(400円) ベリーのソースとチョコレートが最高に合って美味しい!
ケーキには可愛い演出がされておりテンションも上がる!!